ししとうのジュース

nozomi612006-07-12

患者さんが「ししとう」を沢山くださいました。本当に量が沢山あったので、ふと思い立ってジューサーでジュースにしてみました。そのままでは苦いかもしれないので、りんごも入れました。

恐る恐る飲んでみましたが、すこしピリッとして爽やかな味でした。蒸し暑い季節に体をしゃっきっとさせてくれるような感じです。

でも、下記のコラムを読んでいたら、ししとうって、すごく辛いのも混じっていることがあるそうですね。知りませんでした。そんなししとうが混じっていなくて良かったです。

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