美濃と関のお散歩２

nozomi612007-11-17

お昼は、お友達が検索してくれた「そばの里　深萱ふーど」（加茂郡坂祝町）へ行きました。隣に蕎麦畑があり、とても素敵なたたずまいのお店でした。目立たない場所にあるにもかかわらず、店内はお客さんでほぼ満席でした。幸い、二人用の席があいていてすぐ席に着くことが出来ました。

田舎蕎麦と粗引き蕎麦と蕎麦の実のお茶漬けのセットをお願いしました。最初に蕎麦のおせんべい？と蕎麦の実入りのおからが前菜として出ました。蕎麦はかなり細く切られているのに腰があって、「職人の蕎麦」という感じで美味しかったです。蕎麦の実のお茶漬けも、プチプチした食感が美味しかったです。体にも良さそう。

いつも素敵なお店を見つけてきてくれるお友達に感謝感謝！です。