カップラーメン

信用金庫が配布している小さい雑誌に「長寿の食卓」という連載がありいつも興味深く読んでしまう。9月号は面白かった。日清製粉の創業者でチキンラーメンの開発者、安藤百福は　93歳に亡くなる3日前までゴルフをし、前日には社員に向けて訓示をし、　毎日お昼にお餅を入れたカップラーメンを食べていたそうだ。「インスタントラーメンは体に悪い」という世間の意見に対して　それは絶対に誤解だと証明するためだった。

そういえば　あるテレビでみた100歳を超える現役医師も　毎日カップラーメンをお昼に食べていた。

「○○を食べると健康長寿でいられる」というよりは、お二人の　そして多くの健康長寿を保っている方は　恵まれた遺伝子と　「明日するべきことがある」という目標を持っているからではないだろうか？

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