北八ヶ岳方面へ３

お昼は、白樺湖ロッジの奥さん一押しの「黙坊」さんでいただきました。細くて繊細な蕎麦ながら腰があり香りも良く、追加のお蕎麦を注文して一気に３枚食べてしまいました。そばつゆが、かなり私の好みでした。店内のインテリアも狭いながら落ち着いていて素敵です。ちょっとした前菜もおしゃれな感じでご主人のこだわりが感じられました。リピート確実のお店です。

去年までは、蓼科方面のどのお蕎麦屋さんもいまいちでしたが、今年は美味しいお蕎麦屋さんをいくつか知ることが出来てうれしいです。

黙坊
http://suwa-net.com/mokubou/home/index.htm

健幸堂のホームページ
http://www.kenko7.com